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Pierre Schmidt

Aiguillette macédoine
130 g
Traiteur traditionnel
Réf. 0003653 EAN 3234510107400
Une tranche de jambon supérieur à la texture délicate, roulée et fourrée à la macédoine de légumes dans une gelée relevée au Riesling.

Ingrédients

Ingrédients : INGREDIENTS: Garniture 52%: Macédoine 30,5% (petits pois, haricots verts, flageolets, carottes, navets), jambon cuit supérieur 15% (jambon de porc origine UE, eau, sel, bouillon (eau, os de porc), dextrose, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), mayonnaise 5,5% (huile de colza, eau, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), jaune d'OEUF, vinaigre, sucre, jaune d'OEUF en poudre, sel, jus de citron concentré), carottes (Carottes, eau, sucre, sel, vinaigre d alcool, acidifiant : acide LACTIQUE), sel, poivron rouge, poivre blanc, persil. Gelée 48%: eau, gélatine de porc, Riesling 2%, acidifiants: lactate de potassium, acétates de sodium, acide citrique, sel, conservateur: sorbate de potassium, arômes. Présence éventuelle de CELERI, CRUSTACES, POISSON, LAIT, SULFITES, GLUTEN, PISTACHES.

Allergènes

PRÉSENCE D' OEUF PRÉSENCE DE MOUTARDE PRÉSENCE ÉVENTUELLE DE GLUTEN PRÉSENCE ÉVENTUELLE DE CRUSTACÉS PRÉSENCE ÉVENTUELLE DE POISSONS PRÉSENCE ÉVENTUELLE DE LAIT PRÉSENCE ÉVENTUELLE DE FRUITS A COQUE PRÉSENCE ÉVENTUELLE DE CELERI PRÉSENCE ÉVENTUELLE D' ANHYDRIQUE SULFUREUX / SULFITE

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g (1): 463kJ/111kcal. Matières grasses 7,7g, Acides gras saturés 0,7g. Glucides 3,1g, Sucres g. Protéines 7,4g, Sel 1,8g. Apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ/2 000 kcal)

Conservation

A conserver entre 0°C ET +4°C CRU : A consommer sans réchauffement préalable consommer immediatement apres ouverture Conservation dans l'emballage d'origine non ouvert

Informations pratiques

prêt à consommer A conserver entre 0°C ET +4°C CRU : A consommer sans réchauffement préalable consommer immediatement apres ouverture Conservation dans l'emballage d'origine non ouvert

Autres informations

Affineur : Pierre Schmidt - 3 rue du Ried 67720 WEYERSHEIM