Coup de coeur
DOMAINE OLIVIER FOUCHER
75 cl
à partir de
Domaine Olivier Foucher
Menetou-Salon AOP Blanc - Les coups de Coeur de l'Âme du Terroir
75 cl
12.5%vol.
Vins blancs
Réf. 1711134 EAN 3770011497065
Coup de coeur
Médaille d'or
AOP
Nez intense et complexe offrant un profil variétal (fleur de sureau, rhubarbe) mêlé de notes fruitées (agrumes, pêche jaune) mais également de notes minérales (pierre à fusil, soufre).
Souple en attaque, la bouche est ronde, dense tout en offrant un bel équilibre acide. Minéralité et fruit se confirment avec une finale légèrement épicée.
Créé en 1992 par Olivier FOUCHER, le domaine ne comptait qu'un demi-hectare de vigne. Aujourd'hui il s'étend sur une douzaine d'hectares répartis sur 4 communes de l'appellation Menetou Salon : Aubinges, Morogues, Parassy et Saint Céols.
Souple en attaque, la bouche est ronde, dense tout en offrant un bel équilibre acide. Minéralité et fruit se confirment avec une finale légèrement épicée.
Créé en 1992 par Olivier FOUCHER, le domaine ne comptait qu'un demi-hectare de vigne. Aujourd'hui il s'étend sur une douzaine d'hectares répartis sur 4 communes de l'appellation Menetou Salon : Aubinges, Morogues, Parassy et Saint Céols.
Conservation
Garde : Jusque 2 ans
Informations pratiques
Suggestions Accord mets et vins :
en apéritif, avec des fruits de mer et du poisson grillé, servez le également avec des viandes blanches et du fromage de chèvre.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Déconseillé aux femmes enceintes. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcooliques est interdit.
Contient des sulfites