Vahiné

Gâteau aux fraises et son glaçage rose Préparez votre gâteau au yaourt, dans lequel vous mélangez délicatemment 250 g de fraises coupées en morceaux. Faites cuire 30 à 40 min. Au four th.6 (180°C). Laissez refroidir. Pendant ce temps, préparez le glaçage rose comme suit : mélangez un blanc d'oeuf avec 200 g de sucre glace. Ajoutez le jus d'1/2 citron et 3 gouttes de colorant rouge Vahiné. Mélangez vivement. Une fois le gâteau complètement refroidi, nappez le avec ce glaçage. Déposez alors quelques fraises ainsi que les bougies.