Confiture aux grains entiers de cassis
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2 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#confiture#cassis
Ingrédients
- 300 g de grains de raisin à peau épaisse
- 2 oranges
- 3 poires
- 50 g de cassis égrappé
- 450 g de sucre
Préparation
- Avec un couteau zesteur, prélevez le zeste des oranges en fines lanières. Mettez-les dans la marmite à confiture
- Pressez les oranges, versez le jus dans la marmite. Coupez les poires enquatre, épépinez-les, pelez-les, coupez chaque quart en trois dans la longueur, ajoutez-les dans la marmite avec le sucre
- Faites bouillir 20 min à feu moyen. Percez les grains de raisins de 3-4 coups d'épingle
- Ajoutez-les dans la marmite. Cuisez encore 3 minutes
- Ajoutez les grains de cassis. Cuisez 1 min. Mettez la confiture bouillante en pots