Chocolat chaud onctueux

Un délicieux chocolat chaud fumant est la boisson réconfortante parfaite pour se détendre et se réchauffer par temps frais.

  • 6 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

#chocolat

Chocolat chaud onctueux

Ingrédients

  • 2 l de lait entier
  • 50 g de cacao Van Houten
  • 150 g de sucre
  • Zeste d’une demie orange

Préparation

  1. Délayez le cacao dans 25 cl de lait froid
  2. Faites chauffer puis ajouter le reste du lait et laissez refroidir 5 minutes
  3. Incorporez ensuite le sucre tout en remuant, puis portez à ébullition pendant environ 20 minutes tout en remuant
  4. Incorporez alors le zeste d’orange
  5. Lorsque le liquide devient crémeux et qu’il accroche un peu à la cuillère c’est prêt !
  6. Bon appétit !