Patrimoine gourmand
AOP
Origine
FRANCE Puy de Dôme (63)
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Patrimoine gourmand
200 g env.
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Patrimoine gourmand

Bleu d'Auvergne Patrimoine Gourmand AOP
200 g env.
Bleus et roqueforts
Réf. 1104528 EAN 3257981664814
Patrimoine gourmand
Patrimoine gourmand
AOP
AOP
Le Bleu d'Auvergne ici présenté est moins puissant que le
roquefort mais plus onctueux.

Ingrédients

INGREDIENTS : LAIT cru, sel, présure, ferments LACTIQUES et d'affinage dont penicillium roqueforti 0,02 %

Allergènes

LAIT

Informations nutritionnelles

Valeur énergétique :
362 kcal
1503 kJ
pour 100 g
Matières grasses : 30 g
dont acides gras saturés 21 g
Glucides : 1,1 g
dont sucres 0,5 g
Protéines : 22 g
Sel : 2,5 g

Conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Autres informations

Affineur : SOCIETE FROMAGERE DU LIVRADOIS Les Pérines, 63980 Fournols