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Belgique
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Blanc de boeuf

Graisse pour friture
2 x 500 g
Margarines
Réf. 0806241 EAN 5410093901347
Moyen format
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Ingrédients

Graisse Animale "suif" - Antimoussant (E900)

Allergènes

NEANT

Informations nutritionnelles

Valeur énergétique :
900 kcal
3700 kJ
pour 100 g
Matières grasses : 100 g
dont acides gras saturés 49 g
Sel : 0,01 g
Paramètres Pour 100g AR (1) Par portion* AR (2) énergie 3700 kJ 740 kJ 9 énergie 900 kcal 180 kcal 9 matières grasses 100 g 20 g 29 acides gras saturés 49 g 9,8 g 49 glucides 0 g 0 g 0 sucres 0 g 0 g 0 fibres alimentaires 0 g 0 g Protéines 0 g 0 g 0 sel < 0,01 g < 0,01 g 0 * 1 portion = 20 g

Conservation

Ne jamais mélanger Blanc de Boeuf avec un autre produit. Il est recommandé de conserver Blanc de Boeuf dans un endroit sec et à l'abri de la lumi_re.

Informations pratiques

Température de cuisson idéale: 180C Température de pré-cuisson: 140C Faîtes fondre 2kg de Blanc de Boeuf dans votre friteuse. Remplissez votre panier de frites sans trop les tasser afin de les rendre encore plus croustillantes et dorées. Plongez votre panier dans le bain de friture 6 à 8 mn Renouveler votre bain de friture après 10 à 12 utilisations.

Autres informations

Affineur : VANDEMOORTELE EUROPE NV - 27 Avenue Carnot 91300 MASSY